Maman- « Elle se levait la première et, comme nous faisions la grasse matinée, elle nous apportait le petit déjeuner. » Jean-Paul Sartre

Tout bonheur commence par un bon petit-déjeuner de maman … Pour cela, il faudrait éviter d’agresser nos estomacs avec des sucreries et du gras difficiles à digérer. Mais une bonne recette de ma petite maman à déguster à jeun afin que le corps assimile les nutriments plus aisément.

LA boisson fraiche à ne surtout pas rater, pour un citron épluché et coupé en rondelles, éplucher et couper un curcuma et un morceau de gingembre et une gousse d’ail. Mixer le tout avec un peu d’eau filtrée et sucrer au miel selon les goûts.

En boisson chaude, faire bouillir de l’eau avec des bâtonnets de cannelle, des morceaux de gingembre. Puis ajouter quelques feuilles de menthes, des boutons de roses ou des fleurs de jasmin pour parfumer.

Pour une personne, moudre 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine et 1 cuillère à soupe de graines de lin, ajouter une pincée de sel et de bicarbonate de sodium et un œuf battu ! Faire cuire deux petites minutes sur une poêle avec une goutte d’huile végétale de votre choix. A sucrer avec du miel blanc bien crémeux ou un miel de lavande au parfum des champs.

Faites-vous plaisir, et surtout n’oubliez pas de sourire J

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